Ibérico-schinken und -schultern

Außergewöhnliche Qualität

Ibérico-schinken als fester Bestandteil der mediterranen Kost

Nicht umsonst gilt der Ibérico-Schinken als fester Bestandteil der Mittelmeer-Kost und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

Dank der außergewöhnlichen Aufzucht- und Ernährungsbedingungen für unsere iberischen Schweine, ist ihr Fleisch reich an einfach gesättigten Fettsäuren, größtenteils Ölsäuren, mit einem hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen, Kalium, Zink und den Vitaminen B1, B3 und B12, die ihren Beitrag zu einem normalen Energiestoffwechsel leisten und damit gleichermaßen zu einer Phosphor-, Selen- und Eisenquelle werden. Ferner besitzt das Fleisch die Vitamine B2 und B6, die für ein reibungsloses Funktionieren des Immunsystems verantwortlich sind.

Der Ibérico-Schinken ist zweifellos eine herausragende Energiequelle, die gemeinsam mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Bewegung von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern aufgrund ihres großen Vorteils für die Gesundheit empfohlen wird.

Banderolen und versiegelungen

Banderole
schwarz

Bellota
100% ibérico

Banderole
rot

Bellota
75% ibérico

Banderole
grün

Cebo de campo
100% - 75% ibérico