MESSE
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SHOWCOOKING
Cool & Workers - 26. März 2019
2 Showcookings
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Präsentation des Produktes (Herkunft, Herstellungsprozess und Schinkenarten) durch ein Promotionsvideo.
- die Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verkostung von iberischen Schinken-Tapas.
- Verteilung von Informationsmaterial: Broschüren, Anleitung für den richtigen Schnitt des Iberischen Schinkens und Kochrezepte.
DEGUSTATION
Óscar Select - 27. März 2019
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepte.
MESSE
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SHOWCOOKING
Institut der Direktoren - 20. Mai 19:00 - 21:00
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Präsentation des Produktes (Herkunft, Herstellungsprozess und Schinkenarten) durch ein Promotionsvideo
- die Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsmaterial: Broschüren, Anleitung für den richtigen Schnitt des Iberischen Schinkens und Kochrezepte
DEGUSTATION
Condesa London. 21. und 22. Mai um 12 Uhr.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepten.
MESSE
ANUGA (KÖLN) - OKTOBER 2019
SHOWCOOKING
Instituto Cervantes München
Am 5. juni um 18.30 Uhr.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Präsentation des Produktes (Herkunft, Herstellungsprozess und Schinkenarten) durch ein Promotionsvideo.
- die Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verkostung von iberischen Schinken-Tapas.
- Verteilung von Informationsmaterial: Broschüren, Anleitung für den richtigen Schnitt des Iberischen Schinkens und Kochrezepte.
DEGUSTATION
Barna Bar München
Am 6. juni um 18.00 Uhr.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepte.
Die SIAL-Messe 2018
21. - 25. Oktober 2018
Paris Nord Villepinte
- Die SIAL - Messe 2018 ist ein enormes Terrain für die Ausstellung von 800 Erzeugnissen, unter denen sich auch der Ibérico-Schinken aufgrund seiner außergewöhnlichen Vorteile für eine gesunde Herzfunktion befinden wird.
- SIAL ist eine einmalige Gelegenheit zur Entdeckung neuer Verbrauchertendenzen in Europa und der Welt. Ferner gibt es dort auch eine Beobachtungsstelle für Trends und Innovationen sowie einen Konferenzbereich, in dem Diskussionsrunden über Strategien zur Verbesserung des Wohlbefindens und dem Erhalt der Gesundheit durch hochwertige Erzeugnisse wie den Ibérico-Schinken stattfinden werden.
Showcooking
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Degustation
24. - 25. Oktober 2018
Viandas de Salamanca
- 24. Oktober: 17 - 20 Stunden.
- 25. Oktober: 12 - 15 Stunden.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener iberischer Schinkensorten.
- Demonstration der Kreuzung durch eine speziell ausgebildete Person
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepten.
Messe
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Showcooking
The Cook House (Borough Market)
El 28 de noviembre de 17.30 a 19.30 y de 20.30 a 22.30.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Präsentation des Produktes (Herkunft, Herstellungsprozess und Schinkenarten) durch ein Promotionsvideo.
- die Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsmaterial: Broschüren, Anleitung für den richtigen Schnitt des Iberischen Schinkens und Kochrezept.
- Verkostung von iberischen Schinken-Tapas.
Degustation
Casa Manolo (43 Upper Street)
26. November 13:30 - 16.
Casa Manolo (99 Strand Street)
27. November 12:30 - 15.
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepte.
FAIR
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SHOWCOOKING
Am 22. November um 19:00 Uhr
Instituto Cervantes von Berlin
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Präsentation des Produktes (Herkunft, Herstellungsprozess und Schinkenarten) durch ein Promotionsvideo
- die Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsmaterial: Broschüren, Anleitung für den richtigen Schnitt des Iberischen Schinkens und Kochrezepte
DEGUSTATION
23. November 13:30 - 18:30
24. November 13:30 - 16:30
El Colmado (RATHAUSSTRASSE 13)
Die Veranstaltung beinhaltet:
- Verkostung verschiedener Sorten von Iberischem Schinken.
- Vorführung der Schnittweise des Schinkens durch eine speziell ausgebildete Person.
- Verteilung von Informationsbroschüren und Kochrezepten.
Messe
Speciality & fine food fair
Vom 3. bis 5. September 2017
London, Olympia Exhibition Centre
16m2 großer Stand im spanischen Bereich der FIAB
- Die Speciality and Fine Food Fair hat sich zur führenden Messe für Gourmet-Erzeugnisse im Vereinigten Königreich entwickelt. Thema der Messe sind biologische und ökologische Erzeugnisse mit Schwerpunkt auf der Unterscheidung nach Herkunftsregionen und Ursprungsbezeichnungen - eine klare Ausrichtung auf das Interesse der britischen Verbraucher für gesunde Ernährung. Im Mittelpunkt steht das allgemeine Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil, der die vorherrschende Ausrichtung des europäischen Marktes ausmacht.
- Der Ibérico-Schinken wurde den folgenden Vorschriftsberechtigten, Küchenchefs, Restaurantkritikern und der Lebensmittelbranche zur Vorstellung und einer besseren Kenntnis des Ibérico-Schinkens unter Fachleuten und somit zur Förderung des Verzehrs eines hochwertigen Erzeugnisses vorgestellt.
- Auf dem Stand wurden von einem professionellen Schinkenschneider Vorführungen im Schneiden von Ibérico-Schinken abgehalten und gleichzeitig Appetithappen von Küchenchefs zubereitet und den Fachleuten zur Degustation angeboten, damit sie die einzelnen Arten des Verzehrs dieses besonderen Erzeugnisses kennen lernen konnten.
- Es wurde ein Werbevideo mit den Vorteilen für eine gesunde Herzfunktion des Schinkens gezeigt. Alle Interessenten erhielten Informationen über das Produkt.
Showcooking
Showcooking
6. September 2017
London, Good Housekeeping Institute
- Ziel war das Erkennen der einzelnen von den Weiden stammenden Erzeugnisse und der unterschiedlichen Schinkenarten - die Garantie für ein hochwertiges Produkt und seine Rückverfolgbarkeit anhand der Hinweise auf die Ursprungsbezeichnungen und seiner Merkmale als gesundes Erzeugnis.
- Die Veranstaltung wurde in einem mit der modernsten Ausstattung eingerichteten „Kitchen club” in bester Lage durchgeführt.
- Das Produkt wurde bezüglich seiner Herkunft, des Herstellungsprozesses und der verschiedenen Schinkenarten mit einem Werbevideo vorgestellt.
- Von einem Küchenchef wurden verschiedene spanische Appetithappen zubereitet und ein kleiner Leitfaden über das Schneiden von Schinken sowie Rezepte für die Zubereitung spanischer Tapas verteilt, um den Verzehr von Schinken zu fördern.
Degustation
Produktdegustation
Vom 7. bis 9. September 2017
Drei Degustationstage
Enrique Tomás / Westfield Stratford City
- Enrique Tomás ist die größte Kette von Schinken in der Welt. Es unterscheidet sich von dem Rest durch seine dreifache Auswahl Prozess, der die Qualität seiner Produkte garantiert.
- Von professionellen Schinkenschneidern wurden Vorführungen im Schneiden von Ibérico-Schinken abgehalten und Information über die Vorteile des Ibérico-Schinkens für eine gesunde Herzfunktion ausgegeben, einschließlich Rezepten zur Förderung seines Verzehrs.
Messe
Anuga
Vom 7. bis 11. Oktober 2017
Köln, ANUGA Messe
- Die Teilnahme an dieser Messe erweist sich aufgrund ihrer Bedeutung als unerlässlich, denn Aussteller und Besucher aus aller Welt sind auf der Anuga vertreten. Insgesamt zeigten 6607 Aussteller aus 95 Ländern ihre Erzeugnisse und Dienstleistungen auf der 304.000 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche. 158.817 Besucher konnten sich von der Qualität des Ibérico-Schinkens überzeugen.
- Auf dem Stand wurden von einem professionellen Schinkenschneider Vorführungen im Schneiden von Ibérico-Schinken abgehalten und gleichzeitig Appetithappen von Küchenchefs zubereitet und den Fachleuten zur Degustation angeboten, damit sie die einzelnen Arten des Verzehrs dieses besonderen Erzeugnisses kennen lernen konnten.
- Es wurde ein Werbevideo mit den Vorteilen für eine gesunde Herzfunktion des Schinkens gezeigt. Alle Interessenten erhielten Informationen über das Produkt.
Showcooking
Showcooking
10. Oktober 2017
Köln, ANUGA Messe
- Ziel war das Erkennen der einzelnen von den Weiden stammenden Erzeugnisse und der unterschiedlichen Schinkenarten - die Garantie für ein hochwertiges Produkt und seine Rückverfolgbarkeit anhand der Hinweise auf die Ursprungsbezeichnungen und seiner Merkmale als gesundes Erzeugnis.
- Die Veranstaltung wendet sich an Blogger, Internet-Gourmets und die Fachpresse.
- Das Produkt wurde bezüglich seiner Herkunft, des Herstellungsprozesses und der verschiedenen Schinkenarten mit einem Werbevideo vorgestellt.
- Von einem Küchenchef wurden verschiedene spanische Appetithappen zubereitet und ein kleiner Leitfaden über das Schneiden von Schinken sowie Rezepte für die Zubereitung spanischer Tapas verteilt, um den Verzehr von Schinken zu fördern.
Degustation
Produktdegustation
13-14. Oktober 2017
Colonia, Solera Food
- Die Veranstaltung fand im Raum Solera Food statt, dessen Image in der kreativen Mischung aus Design und Zweckmäßigkeit mit der spanischen Kultur besteht. Auf bedeutende Weise werden hochwertige spanische Erzeugnisse in Anbetracht einer steigenden Nachfrage auf dem entsprechenden deutschen Markt vorgestellt. Ein vollständig auf spanische Gastronomie und gesunde Erzeugnisse spezialisiertes Cash and Carry.
- Von professionellen Schinkenschneidern wurden Vorführungen im Schneiden von Ibérico-Schinken abgehalten und Information über die Vorteile des Ibérico-Schinkens für eine gesunde Herzfunktion ausgegeben, einschließlich Rezepten zur Förderung seines Verzehrs.
Messe
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Showcooking
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Degustation
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