Salle de presse

SIAL Paris. Ibeham atterrit à Paris. Le projet promu par la Dénomination d'origine Guijuelo et financé par l'Union européenne était présent au salon SIAL à Paris où les visiteurs ont pu découvrir les propriétés et les avantages du jambon ibérique. Dégustation de jambon, élaboration de tapas, informations pour les visiteurs, projection de vidéos et explication personnelle de tous les aspects du jambon ibérique sont quelques-unes des activités qui ont eu lieu sur le stand du projet Ibeham au salon SIAL de Paris.

31/10/2018

Le jambon ibérique était très présent au coeur de Paris. Ibeham a fait une dégustation du produit à l'établissement Viandas de Salamanca, où tous ceux qui sont venus pourraient assister à une exposition de coupe de couteau au jambon, essayer les différents types de jambon ibérique et recevoir les informations les plus précises sur le monde fascinant. qui entoure ce produit vedette du régime méditerranéen.

31/10/2018

"Le blog de Titanique" goûte le jambon ibérique, informe sur Ibeham et prépare des tapas avec le jambon.

31/01/2019

Révision et recette du blog "L'Alchimie des mets" avec le jambon ibérique d'Ibeham diffusé à travers le blog et ses réseaux sociaux.

31/01/2019

30/10/2017

Ibeham a terminé son aventure au Royaume-Uni avec trois activités à Londres.

28/05/2019

Ibeham a créé un showroom à l'Institut of Directors à Londres avec des résultats satisfaisants. Plus de 40 personnes ont pu apprécier et apprendre le jambon ibérique.

28/05/2019

Des milliers de londoniens ont apprécié deux jours et onze heures de dégustation de jambon ibérique. Condesa London était l'hôte du projet Ibeham.

28/05/2019

Le mercredi 5 juin, Ibeham débarquera à Munich. Deux activités auront lieu à l'Instituto Cervantes et au Barna Bar les 5 et 6 juin. Tout d'abord, un showroom à l'Instituto Cervantes et une dégustation de jambon ibérique au Bar Bar. . Tout le monde sera accueilli!

28/05/2019

Un communiqué de presse sur les activités à Munich et à Londres a été publié dans plusieurs médias.

27/09/2019

Le projet Ibeham et de nombreux blogueurs français, anglais et allemands collaborent pour montrer les qualités du jambon ibérique.

26/02/2019

Différents blogueurs ayant assisté au showroom à Paris ont partagé leur expérience sur les réseaux sociaux.

25/04/2019

Les activités d'Ibeham auront lieu à Paris le mois de mars prochain. Deux showrooms et une conférence de presse à Cool & Workers. Une dégustation de produit à Óscar Noguera.

25/02/2019

Ibehan rentre à Paris pour participer à un marathon d'activités. Deux showrooms, une dégustation de produits et une conférence de presse les 26 et 27 mars prochains.

23/01/2019

Ibeham a envoyé plusieurs échantillons de jambon ibérique à d’importants influenceurs gastronomiques de France, d’Allemagne et du Royaume-Uni. Ici, nous partagerons avec vous l'opinion et la critique de ces influenceurs dans leurs réseaux sociaux! La section s'appellera "Opinions et avis".

19/12/2018

Avis et critiques: Jan Bennet, Blog "A Glug of Oil". Link: https://www.aglugofoil.com/2018/12/iberian-ham-and-ibeham-project.html

19/12/2018

Opinions et avis: Bianca Mathée, Blog "Elbcuisine"

19/12/2018

Avis et critiques: Helen Graves, Blog "Foodstories"

19/12/2018

Opinions et revues: Marina D'Angelo, Blog "Les Délices de Marina". Recettes au jambon ibérique. Lien: https://bit.ly/2rG594G

19/12/2018

Opinions et critiques: Marie Rayner, Blog "The English Kitchen". Article informatif sur Iberian Ham et Ibeham. Lien: https://bit.ly/2BsCiVS

19/12/2018

Opinions et critiques. Irene Lara, Blog "Studio4Lara". Influenceur avec 900k adeptes sur Instagram!

19/12/2018

Opinions et critiques. Kavita, Blog "Kavey Eats". Histoires Instagram et publication sur Facebook: https://www.facebook.com/KaveyEats/posts/2081602351923667

19/12/2018

Les blogueurs de London.food étaient dans la salle d'exposition de la Cook House (Borough Market) et ont partagé leur expérience.

18/12/2018

Projet Ibeham partagé sur les réseaux sociaux dans la salle d'exposition de l'Instituto Cervantes.

18/12/2018

Projet Ibeham dans le centre-ville de Berlin. El Colmado partage l'événement dans ses réseaux sociaux!

18/12/2018

Grand impact sur les réseaux sociaux. Nibblingldn partage l'expérience Ibeham dans le showroom de Londres!

18/12/2018

Présentation du produit à Viandas de Salamanca. Les 24 et 25 octobre, une présentation du produit sera organisée dans l'établissement Viandas de Salamanca. L'événement comprend: dégustation de différents types de Jambon Ibérique, démonstration de la coupe du jambon de la main d’un coupeur de jambon professionnel et remise de brochures informatives et de recettes. L’horaire est le suivant: le 24 octobre entre 17 et 20 heures et le 25 octobre entre 12 et 15 heures. Le projet Ibeham continue de diffuser les qualités du jambon ibérique à Paris!

18/10/2018

Nos journées à Cologne (foire d'Anuga) en quelques images ...

17/10/2019

Et les délicieuses tapas d'Anuga 2019? Goûtez-les!

17/10/2019

Ibeham termine sa deuxième année avec plusieurs activités à Paris.

17/04/2019

Les professionnels de la gastronomie ont apprécié le showroom qui s’est tenu à Paris Cool & Workers.

17/04/2019

Les blogueurs de la gastronomie ont appris à propos du jambon ibérique et ont tout partagé sur leurs réseaux sociaux au cours d’un grand showroom parisien.

17/04/2019

Le projet Ibeham a été présenté aux journalistes français et aux médias.

17/04/2019

Ibeham apparaît sur des médias importants en Espagne et en France.

17/04/2019

Les principaux médias du secteur de la viande espagnole montrent les activités d'Ibeham.

16/07/2019

Le jambon ibérique paraît dans le magazine français "Rungis Actualités"

15/07/2019

LE CENTRE DE BERLIN EST ENCOURAGÉ AVEC L’ARRIVÉE DU PROJET IBEHAM Le Colmado, situé à côté de l'Alexanderplatz, organisera une dégustation de produits qui durera deux jours. Le 23 novembre (13h30 - 18h30) et le 24 novembre (13h30 - 16h30) sera l'occasion de goûter et d'en apprendre davantage sur le jambon ibérique au cœur de la capitale allemande. Cet événement comprendra les activités suivantes: • Dégustation de différents types de Jambon Ibérique. • Démonstration de la coupe du jambon de la main d’un coupeur de jambon professionnel. • Remise de brochures informatives et de recettes. • Explication personnelle sur tous les aspects du jambon ibérique.

14/11/2018

Le jambon ibérique arrive à Londres, première étape du projet Ibeham dans son activité de diffusion et de promotion d'un produit sain pour le cœur.

14/09/2017

Le projet Ibeham apparaît dans le prestigieux magazine allemand "Die Fleischerei". Les activités made in Berlin ont leur place dans ce magazine spécialisé dans le secteur de la viande.

14/02/2019

LE PROJET IBEHAM DÉBARQUE À BERLIN Le 22 novembre à 19h à l'Instituto Cervantes de Berlin, un showroom-showcooking comprendra un cadeau pour tous les participants et les activités suivantes: • Présentation du produit (origine, procédés d’élaboration et types de jambon) à travers une vidéo promotionnelle. • Dégustation de différents types de Jambon Ibérique. • Démonstration de la coupe du jambon de la main d’un coupeur de jambon professionnel. • Remise de brochures informatives : brochure divulgatrice, manuel de la coupe du jambon ibérique et recettes. • Dégustation de tapas au jambon ibérique.

13/11/2018

La chambre de commerce soutient Ibeham à Londres.

11/12/2018

Le showroom Ibeham de l'Instituto Cervantes a été un succès. Le monde du jambon ibérique a ravi les participants et ils ont pu tout apprendre sur ce produit du régime méditerranéen.

11/06/2019

Au bar Barna Munich, la participation a été maximale pendant quatre heures. Les gens pouvaient apprendre, goûter et couper le jambon dans une atmosphère incroyable.

11/06/2019

Succès d'Ibeham au showroom de l'Instituto Cervantes à Berlin.

10/12/2018

Berlin apprend et profite avec Ibeham à El Colmado.

10/12/2018

The Cook House (Borough Market), témoin de luxe d'Ibeham.

10/12/2018

Londres a apprécié Ibeham à la Casa Manolo.

10/12/2018

The European Ibeham project has arrived at the prestigious Anuga fair in Cologne The Ibeham project, promoted by Guijuelo’s Protected Designation of Origin and co-financed by European funds for the promotion and exportation of agricultural products in the European market and whose objective is the distribution and promotion of Iberian ham in Germany, France and the United Kingdom,will be present at the prestigious Anuga fair in Cologne next October. After having travelled through Munich and London, Ibeham begins its third year in Germany’s prestigious Anuga. Anuga is the world’s largest and most important trade fair. When Ibeham was present in 2017, the fair boasted 7.000 exhibitors and 165.000 visitors; making it the ideal place to spread and improve knowledge of Iberian ham. Consequently, Ibeham can be found from October 5 to 9 at its stand (Hall 5 2C No. 053). Under the motto 'Ham, the taste of origin and tradition in Europe' Ibeham will bring to Anuga the activities that it has carried out over the last three years of project, in three different countries and in cities such as London, Paris, Berlin or Munich. These include numerous activities that range from cutting demonstrations carried out by a professional butcher; tasting sessions for the three types of Iberian ham (green, red and black band); making tapas; video projections, distribution of informative materials and personalized explanations which will be available to the visitors. Showrooms, product tastings and participation in food fairs such as SIAL Paris have allowed Ibeham to reach hundreds of thousands of people in the last three years of the European project. In addition, working with influencers has allowed the project, and the ham, to reach nearly 2 million people. The ultimate goal is to create an experience for the visitor that revolves around Iberian ham. This includes going beyond the product, and showing the pastures, the origins of the Iberian ham, and its development, qualities, traceability, applications and benefits. Visitors who approach Ibeham’s stall will get to experience an authentic journey into the world of Iberian ham. The content of this publication represents the opinion of its author only, who is the sole person responsible for it. The European Commission does not take responsibility for the use of the information presented

09/10/2019

De plus en plus de blogueurs ont partagé leur expérience avec Ibeham sur leurs réseaux sociaux. De grandes expériences de jambon ont été vécues à Paris.

07/05/2019

Le projet Ibeham apparaît dans le magazine allemand "Die Fleischerei" (magazine de commerce international pour les transformateurs de viande de l'artisanat et de l'industrie). L'article parle du projet et des activités menées à Berlin au cours du mois de novembre. https://www.fleischerei.de/iberischer-schinken-praesentierte-sich-in-berlin/150/7005/382833

05/02/2019

IBEHAM arrive à Paris Le projet IBEHAM de l’Appellation d’Origine Guijuelo sera présent à la foire SIAL Paris 2018 qui sera célébrée entre le 21 et le 25 octobre. Le projet IBEHAM, conduit par la Dénomination d’Origine Guijuelo sera présent à la foire SIAL qui se déroulera dans la capitale française entre le 21 et le 25 octobre. Sous le slogan ‘ham, the taste of origin and tradition in Europe’ (Jambon, le goût de l’origine et la tradition en Europe) l’objectif de cette campagne, financée avec l’aide de l’Union Européenne, n’est autre que d’augmenter et améliorer la connaissance du jambon ibérique, un des produits emblématiques du régime méditerranéen. Un stand avec les informations sur la qualité du produit, son origine et sa traçabilité, la différence entre les divers types de jambon ibérique, leurs caractéristiques uniques et l’importance des méthodes traditionnelles de préparation et de conservation, sera situé sur la foire. Concrètement dans le pavillon 6 (Charcuterie et salaisons. Stand nº 6 A 123). Mais tout ne sera pas qu’information pour le visiteur. La présence d’un découpeur professionnel de jambon en collaboration avec un chef qui préparera chaque jour de différentes tapas avec le jambon ibérique, offrira à tous ceux qui voudront s’approcher du stand, une vision des nombreuses applications qu’a le jambon ibérique, ainsi que l’opportunité de déguster et gouter ce produit d’une qualité et d’une saveur uniques. Pour tout cela, l’expérience qui est préparée pour le visiteur va être complète. Depuis comprendre et apprendre plus sur le jambon ibérique dans toutes ses facettes (production, origine, traçabilité, qualité, bénéfices santé et applications gastronomiques), jusqu’à gouter et déguster le produit fraichement découpé par un professionnel et les tapas réalisées quotidiennement par le chef avec le produit. IBEHAM arrive à SIAL Paris et le fait avec un programme d’activités digne d’être mentionné.

04/10/2018